Bakdag

Medveten om en förestående födelsedag blir det idag bakdag. Det är bara att brassa på ugnen och sätta i gång. När det gäller bakning är jag mycket intresserad, medan matlagning är riktigt ointressant och jobbigt. Så nu ska jag njuta av att stå i köket. På planeringslistan står följande saker:

• Limepaj - otroligt god. Men ska absolut inte göras i varmluftsugn. Förstörde en på det sättet på nyårsafton...
• Hallongrottor - gott och klassiskt.
• Kärleksmums - eller Snoddas, eller chokladrutor eller moccabitar som de också kallas en riktig födelsedagsklassiker. Fast jag tycker den ska vara med färgglatt strössel istället för kokos....
• Kolakakor - knapriga och goda
• Makalösa - enkla och smaskiga
• Blåbärsmuffins - har man frysta blåbär så har man...
• Chocolate chip cookies - till all denna frukt behövs lite mer choklad för balansens skull...

Detta är målsättningen - sedan får vi se hur det verkligen blir. Bäst att hasta ut i köket och sätta i gång!