Vi brukar testa lite olika exotiska frukter ibland. Det är ju spännande att prova något nytt och en del av sorterna ser ju både roliga ut och har nästan outalbara namn. Men efter att ha provat ett antal kan jag konstatera att de flesta mest bara är en fröjd för ögat - de ser vackra ut, men smakar antingen ingenting eller mycket säreget.Dagens test var kiwaro och tamarillo. Kiwaro här till vänster på tallriken var helt bisarr: gul och taggig utanpå och oväntat illgrön inuti. Jag började tänka på V när jag såg den. Tyvärr smakade den ingenting, men den var vacker att titta på. Den röda tamarillon var direkt äcklig, smakade unken melon. För en som inte kan äta melon var det ingen höjadre alls. Men hela anrättningen var mycket vacker att titta på. Sedan är det klart att man ska ha med i bedömningen av frukterna - de har ju fraktats långt för att komma hit. Frakten gör knappast smaken rättvisa. Det skulle vara intressant att äta frukterna på plats någon gång, för att verkligen ta reda på hur de smakar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar